duchocolatvite

Encore une petite recette pour ce soir, au programme :
Petits pains au cumin:


500g de farine blanche
1 sachet de levure de boulanger
1 c. c. de sel
1 c. s. de sucre
50g de margarine
250ml de lait de soja non sucr
1 c. c. de graines de cumin


Chauffer le lait et la margarine et y diluer la levure.

Dans une terrine, runir la farine, le sel, le sucre et le cumin et ptrir avec le mlange margarine fondue, lait et levure, jusqu obtenir une pte lastique.

Laisser lever couvert une heure dans un endroit tide.

Reptrir brivement la pte, la diviser en 16 boules. Les placer sur la plaque ptisserie huile et laisser lever nouveau, une heure environ.

Prchauffer le four 200 et cuire les petits pains une douzaine de minutes. Laisser refroidir sur une grille.

Bon petit Pains