4 pains pitas
1 petit pot de sauce tomate
1/2 courgette
1/2 aubergine
2 fonds dartichauts
paprika
huile dolive
origan
Couper en tranches laubergine et la courgette, puis recouper chacune dentre elles en deux. Dans une pole, chauffer un peu dhuile dolive et y faire revenir quelques instants les lgumes, avec du paprika. Couper les fonds dartichauts en tranches. Couper les pains pitas en quatre. Etendre sur chacun deux un peu de sauce tomate, puis disposer joliment aubergine, courgette et artichaut. Saupoudrer dorigan et faire cuire 1/4 dheure dans un four prchauff 250.